Übersetzung des Etikettentexts: 

"Ein Universum voller Sterne, einer davon ist der Deine, der für Dich leuchtet und Dir den Weg erhellt. Schau nicht zurück, folge dem Stern, er weist Dir den Weg zum Meer, er führt Dich zu Dir, wo Du alle Liebe und Geborgenheit findest, wonach Du abseits des Weges vergeblich gesucht hast, Du bist zuhause angekommen."

Die Cuvée "suis l'étoile" ist unser Terroirwein, da er ziemlich genau dem Sortenspiegel unserer Domaine entspricht. Der Wein ist eine Assemblage unserer alten Grenache- und Carignanparzellen sowie Syrah, die genaue Zusammensetzung ist jedoch jahrgangsabhängig. Er wird 18 bis 24 Monate in gebrauchten Fässern französischer Eiche verschiedener Grösse ausgebaut.